Allgemein · Basics · clean · Frühstück

{Diary 2 + Rezepte} Müslivariationen

ie Ihr wahrscheinlich schon bemerkt habt gehört Müsli zu meinen Lieblings-Morgenmahlzeiten. Am Wochenende gibts Brot und Aufstrich, aber unter der Woche ist es immer Müsli. Es ist für mich der perfekte Start in den Tag, enthält (selbstgemacht) jede Menge gesunde Superfoods und sättigt locker bis zum (auch oft späten) Mittagessen. Diese Woche möchte ich mich… Weiterlesen {Diary 2 + Rezepte} Müslivariationen

Frühstück · glutenfrei

{Herbstrezepte} Kürbis-Nuss-Granola

Granola ist nichts anderes als Knuspermüsli, am besten frisch und warm aus dem Backrohr! Mmmhh! Allein dieser Duft, der sich im Haus verbreitet wenn ich Granola mache, ist die Sache schon wert!  Ich habe mich schon an den verschiedensten Varianten versucht, dabei aber hauptsächlich die trockenen Zutaten variiert. Dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt:… Weiterlesen {Herbstrezepte} Kürbis-Nuss-Granola

clean · Frühstück

{Clean Eating} Baked Oatmeal mit Granatapfel und Apfelmus

Ich komme immer mehr rein ins „cleane“ Essen. Vorallem beim Frühstück fällt mir das Verzichten auf Weißmehl, Zucker und industriell verarbeitete Lebensmittel gar nicht mehr schwer (mit Ausnahme von Erdnussbutter – der Verzicht ist für micht echt hart und gelingt mir nicht immer!). Aber mit baked Oatmeal fällt es wirklich leicht. Ich backe meistens gleich… Weiterlesen {Clean Eating} Baked Oatmeal mit Granatapfel und Apfelmus

clean · Frühstück

{Clean Eating} baked Oatmeal vegan

Baked Oatmeal habe ich jetzt schon auf diversen Omni- und Veggie-Blogs verfolgt und wollte mich schon ewig an einer veganen Version versuchen. Eigentlich waren ja nur Eier und Milch zu ersetzen- das konnte ja kaum ein Problem darstellen… Und weil es clean sein sollte, kommt natürlich kein Mehl oder Sojamehl in Frage… Und hier kommt… Weiterlesen {Clean Eating} baked Oatmeal vegan

Basics · clean · Frühstück · Use up along

{Use up along} Challenge 5: Perfekter Porridge-Mix

Für alle, die beim Use up along mitmachen oder einfach so mal etwas Platz in den Schränken brauchen, aber nicht wissen was sie mit Getreide-, Samen und Nuss-Resten machen sollen, habe ich hier eine tolle Idee. Dies ist mein Beitrag zur Challenge Nr. 5 des Use up along, die da lautet:  “Koche einmal ungewöhnlich und… Weiterlesen {Use up along} Challenge 5: Perfekter Porridge-Mix

Brot und Gebäck · Frühstück

Kürbis-Birnen-Weckerl: Blogevent Kürbis küsst Birne

  Cookie, Angie, Yv und Alex veranstalten ein tolles Blogevent für uns vegane Blogger aus Österreich. Ich habe ja den veganen Bloggerstammtisch leider verpasst, aber bei diesem Event muss ich auf jeden Fall dabei sein! Das Thema ist „Kürbis küsst Birne“, was ja schon für sich spricht. Gesammelt werden vegane Rezepte, in denen sowohl Kürbis… Weiterlesen Kürbis-Birnen-Weckerl: Blogevent Kürbis küsst Birne

Frühstück · Süßes

Sonntagsfrühstück: Heidelbeer-Pfannkuchen

  Sonntage sind doch was tolles! Lange schlafen gibts für Menschen wie uns (deren Kind um 5:30 durch die Wohnung brüllt: „Ich bin schon munter“) ja leider nicht, aber ein superleckeres Spezial-Frühstück muss einfach sein, wenn wir Zeit haben. Diese leckeren kleinen Dinger schauen zwar ein bisschen gewöhnungsbedürftig aus mit ihrer dunklen Farbe, sind aber… Weiterlesen Sonntagsfrühstück: Heidelbeer-Pfannkuchen